Les pottok de montagne vivent librement en troupeaux d'une vingtaine de juments accompagnées d'un étalon sur les versants de 4 massifs basques: Xoldokogaina, la Rhune, Artzamendi, Baigura et Ursuia, où ils participent à l'entretien de la montagne. Les villages situés autour de ces massifs constituent le berceau de race.
Le pottok de montagne se caractérise par sa rusticité exceptionnelle: il nécessite peu de soins, une alimentation moindre, il supporte parfaitement les intempéries (vent, pluie, neige, gel).
Le pottok est la dernière race de chevaux à vivre en France en troupeau et en totale liberté.
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